Costela Suina BBQ, extremamente suculento elaborado com “rub” de temperos artesanais, segue com molho BBQ artesanal, soltando do osso. Cozido pela técnica sous vide por 24 horas, pronto para consumo, produto Ultracongelado, Peso em torno 950 gr. Todas nossas carnes são produzidas na técnica de sous Vide, produzida sob vácuo em tempo e temperatura controlada, para garantir maior suculência, sabor e textura. Siga as orientações de como descongelar e finalizar. O produto deve ser mantido congelado (-18 graus) até o momento do consumo.

Modo de preparação da carne pelo método Sous Vide: